Sklep z produktami dla szynszyli - zapraszamy. Z przyczyn technicznych grafika nie została wyświetlona.

Sklep Wszystko dla świnki morskiej - zapraszamy. Z przyczyn technicznych grafika nie została wyświetlona.
Blog > Komentarze do wpisu
POLSKI ORIENT CZYLI MAKARON SOJOWY WG MOJEGO POMYSŁU

Bardzo smaczne pseudo orientalne danie. No co by nie przekłamać jego orientalność ogranicza się do makaronu z fasoli mung, reszta to tradycyjne, znane w Polsce powszechne warzywa i dość tradycyjnie przyprawione mięso. Niemniej jest to niezmiernie smaczny obiad w wersji light, a jak wiadomo, słowo pyszny i light nie idą w parze, a co więcej w 90% nie powinny stać obok siebie. Jeden z ulubionych obiadów podawanych u mnie w domu i zjadany chętnie nawet 2 dni z rzędu i nigdy nie zostają po nim resztki. To mówi samo za siebie. Bardzo polecam.

Poziom trudności: 2/10

Ilość: na 4 porcje

Czas przygotowania: 30min

SKŁADNIKI:

  • 10-15dag schabu bez kości
  • Czerwona cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • Kukurydza z puszki najlepiej bondiuelle
  • 1 mała czerwona papryka
  • 250g ugotowanego brokuła
  • Mała paczka makaronu z fasoli mung (sojowego)
  • Sos sojowy
  • Słodka papryka
  • Ostra papryka
  • Sól
  • Oliwa z oliwek

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1 Na kilka łyżek rozgrzanej oliwy wrzucamy cebulę, paprykę a po 3 minutach czosnek przeciśnięty przez praskę, smażymy 1 minutę i dodajemy mięso pokrojone w drobną kostkę, obtoczone w papryce słodkiej i osolone. Smażymy 5 minut.

2. W międzyczasie zagotowujemy około 1litra wody na makaron i przygotowujemy go zgodnie z przepisem na opakowaniu.

3. Do usmażonego mięsa i warzyw dodajemy resztę warzyw, dużą czubatą łyżkę słodkiej papryki i małą łyżeczkę ostrej papryki o trochę soli wg uznania. I 2 duże łyżki sosu sojowego. Mieszamy.

4. Na koniec dodajemy odsączony na sitku makaron. W tym momencie należy dodać jeszcze 5-8 łyżek oliwy z oliwek.  I Porządnie mieszamy.

5. Danie można podawać od razu lub odgrzewać następnego dnia, smakuje równie dobrze.

Smacznego!

 

środa, 16 marca 2011, kaaasiuniaa

Polecane wpisy