Sklep z produktami dla szynszyli - zapraszamy. Z przyczyn technicznych grafika nie została wyświetlona.

Sklep Wszystko dla świnki morskiej - zapraszamy. Z przyczyn technicznych grafika nie została wyświetlona.
Blog > Komentarze do wpisu
DOMOWY CHLEB TOSTOWY

 Zachciało mi się domowego chleba tostowego i jest. Bardzo smaczny, mi przypominał te chleby z firmy schulstadt (a o ile zdrowszy), lekki nieco wilgotny, bardzo puszysty z miękką skórką. Bardzo długo utrzymujący świeżość. Świetny także po zamrożeniu i rozmrożeniu. I co ważne rzeczywiście rewelacyjny po stostowaniu. Łatwy w wyrabianiu (śmiało sprawdzi się mikser) i bardzo mocno i szybko wyrastający. Zdecydowanie polecam.


Ilość: 1 bochenek z keksówki ok. 30cm

Poziom trudności: 2/10

Czas przygotowania: 5 minut wyrabianie, 1,5h wyrastanie, 40minut pieczenie

SKŁADNIKI:

  • 30 g mąki ziemniaczanej
  • 45 g dokładnie zmielonych płatków owsianych 
  • 400 g mąki pszennej chlebowej
  • 250 g mleka
  • 2 łyżeczki suchych drożdży
  • 100 g ciepłej wody
  • 40 g stopionego masła
  • 2 łyżeczki cukru
  • 1 łyżeczka soli

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1 Wszystkie składniki umieszczamy w misce i wyrabiamy mikserem z przystawkami do ciasta drożdżowego.

2. Następnie miskę z ciastem umieszczamy w worku foliowym i odstawiamy na 45min.

3. Formę prostokątną smarujemy masłem i obsypujemy otrębami.

4. Umieszczamy w niej ciasto chlebowe, będzie lepkie i mało zwięzłe.


5. Odstawiamy formę z chlebem do napuszenia na kolejne 45minut.


6. Następnie nagrzewamy piekarnik  do 200st i pieczemy chlebek przez 40minut.


Smacznego!

środa, 01 czerwca 2011, kaaasiuniaa

Polecane wpisy

Komentarze
2011/06/01 13:32:19
Wygląda przepysznie ;]
-
2011/06/01 13:48:57
piekny i na pewno pyszny:)
-
2011/06/01 19:40:33
Dziękuję, i rzeczywiście jak na tostowy był pyszny :))
-
2011/06/01 20:02:24
Przepis zabieram do wypróbowania...wygląda pysznie ten chlebek..
-
2011/06/02 13:57:44
Świetny! Szukałam ostatnio przepisów na taki chlebek tostowy, ale w każdym mi coś nie pasowało. Ten mi się bardzo podoba. Powiedz tylko czy płatki mogę kupić już zmielone, czy muszę to sama zrobić? Blender się nada? bo maszynki do mielenia kawy nie posiadam.
-
2011/06/03 08:46:21
Możesz kupić zmielone jeżeli takie istnieją (ja nie spotkałam) Blender nada się świetnie, ja mam prowizoryczną malutką maszynkę do mielenia kawy więc i tak z reguł mielę blenderem :-)
-
2011/07/01 13:46:37
Przepis wykorzystalam, jest rewelacyjny. Dziekuje :) www.zkartoflanego pola.blox.pl
-
2011/07/02 12:10:38
Bardzo się cieszę i dziękuję za komentarz dobrze wiedzieć, że i Tobie się udał :-)
-
Gość: , *.goleniow.vectranet.pl
2013/06/18 20:31:34
Witam. a o jakich jest wymiarach twoja blaszka?
-
2013/06/19 21:19:38
25x11cm

Pozdrawiam
www.przepisyzsercadomu.blox.pl