Sklep z produktami dla szynszyli - zapraszamy. Z przyczyn technicznych grafika nie została wyświetlona.

Sklep Wszystko dla świnki morskiej - zapraszamy. Z przyczyn technicznych grafika nie została wyświetlona.
Blog > Komentarze do wpisu
CZARNE CIASTO - CZEKOLADOWO JAGODOWE

 Mam czasem takie dni, w których nachodzi mnie ochota na coś czekoladowego, ale wówczas sama czekolada nie wystarcza. Tym razem z pomocą przyszła Nigella. Ciasto samo w sobie w oryginale nie wyglądało zbyt zachęcająco, jednak opis jego niezwykle czekoladowego smaku i wilgotnej lekkości mnie skusił. Użyłam go jednak jako bazy do ciasta z jagodami. Efekt końcowy był piorunujący, ciasto wyszło czarne jak smoła a jego zapach, kwintesencja czekolady przełamana cierpkim zapachem jagód powalał moje zmysły. Połowa ciasta zniknęła zanim zdążyło ostygnąć. Jest to zdecydowanie jedno z najsmaczniejszych ciast czekoladowych jakie spotkałam. Bardzo polecam.


Ilość: mała tortownica 15cm

Poziom trudności: 3/10

Czas przygotowania: 45minut

SKŁADNIKI:

  • 100g oleju
  • 100g brązowego cukru
  • cukier waniliowy
  • 100g mąki pszennej
  • 1/4 łyżeczki sody
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 20g ciemnego kakao
  • 1 duże jajko
  • 3/4 szklanki jagód

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1 Rozgrzewamy piekarnik do 170st i wykładamy tortownicę papierem do pieczenia a jej brzegi smarujemy masłem i obsypujemy bułką tartą.

2. Jajko ubijamy z cukrem, następnie dodajemy resztę składników i dalej ubijamy mikserem. Ciasto będzie bardzo gęste i lepkie.

3. Tak przygotowane ciasto przekładamy do tortownicy. I wyrównujemy poziom ciasta rozsmarowując je. Ciasto bardzo klei się do łyżki więc warto ją posmarować olejem dzieki temu sprawnie je wyrównamy.

4. Na wierzch ciasta wysypujemy jagody i lekko dociskamy do ciasta.

5. Ciasto wsuwamy do piekarnika i pieczemy ok 40minut do momentu kiedy wetknięta w ciasto wykałaczka nie będzie oblepiona surowym ciastem można to sprawdzić po 30min.

Smacznego!

piątek, 08 lipca 2011, kaaasiuniaa

Polecane wpisy

Komentarze
2011/07/08 10:25:39
to połączenie wydaje się być naprawdę kuszące!
-
2011/07/08 11:27:47
faktycznie czarne i bardzo kuszące :)
-
2011/07/08 12:33:50
Na prawdę bardzo kuszące :)
-
2011/07/08 20:01:51
Z jagodami musi smakować wybornie
-
2011/07/08 21:14:37
czekoladowe i jagodowe musi byc pycha:)
-
2011/07/08 21:42:00
czarny las:)) zaraz wydłubię z ekranu laptopa
-
2011/07/08 21:52:21
Lepiej upiecz, szkoda laptopa ;-)) przynajmniej w sezonie jagodowym chociaż z malinami też może być niczego sobie :-)
-
2011/07/08 22:36:14
Wygląda wyśmienicie... to tortura oglądać takie ciasto o tej godzinie ;))
-
2011/07/08 23:45:42
fajne ciacho!
-
2011/07/10 09:36:43
ależ ono kusząco wygląda...;) piękne ciacho