Sklep z produktami dla szynszyli - zapraszamy. Z przyczyn technicznych grafika nie została wyświetlona.

Sklep Wszystko dla świnki morskiej - zapraszamy. Z przyczyn technicznych grafika nie została wyświetlona.
Blog > Komentarze do wpisu
Ciasto „śliwka w czekoladzie”

Podchodziłam do tego ciasta stosunkowo sceptycznie obawiając się, że będzie suche. Jednak myliłam się. Jest wyśmienite, szalenie czekoladowe i intrygująco śliwkowe. Jedno z najlepszych ciast czekoladowych jakie jadłam. Do złudzenia przypomina suszone śliwki w czekoladzie. Przepis podpatrzyłam na blogu Moje Wypieki, podaję z moimi zmianami. Bardzo polecam!


Ilość: 1 średnia blaszka dowolnego kształtu

Czas przygotowania: 20minut, pieczenie 25min

Poziom trudności: 2/10

SKŁADNIKI:

  •          250 g śliwek kalifornijskich
  •          50 ml nalewki z aronii/ malin/ porzeczek
  •          25 g kakao
  •          100 g gorzkiej czekolady (60%)
  •          50 g oleju
  •          120 g cukru do wypieków
  •          100 ml gorącej wody
  •          3 duże białka
  •          75 g mąki pszennej

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1 Śliwki kroimy na ćwiartki i zalewamy nalewką, najlepiej dzień przed pieczeniem ale kilka godzin również wystarczy.

2. Czekoladę z olejem, wodą, kakao i połową cukru rozpuszczamy w kąpieli wodnej, czyli w misce położonej nad garnkiem z gotującą się wodą. Gdy czekolada się rozpuści odstawiamy.

3. Białka z resztą cukru ubijamy na sztywną lśniącą masę.

4. Mąkę przesiewamy do białek, dodajemy lekko przestudzoną masę czekoladową i delikatnie mieszamy do połączenia składników.

5. Masę delikatnie przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.

6. Na wierzchu układamy śliwki odsączone z nadmiaru nalewki.

7. Pieczemy 25minut w 220st.

Smacznego!

poniedziałek, 05 grudnia 2011, kaaasiuniaa

Polecane wpisy

Komentarze
2011/12/05 11:18:42
Wow...uwielbiam sliwki w czekoladzie...skoro polecasz to ja ci wierzę i zastanowię się nad zrobieniem go w najbliższyh dniach:)
-
2011/12/05 11:20:07
ciasto ze śliwkami... pycha


wszystkoogotowaniuks.blogspot.com
-
2011/12/05 17:45:06
czekoladowa błogość ze śliwkami w roli głównej;)pycha!
-
2011/12/07 20:16:20
świtnie wygląda Twoje ciacho Kasiu!!!
-
Gość: paulina, *.sta.tvknaszapraca.pl
2011/12/07 21:09:33
Rozumiem, że śliwki są suszone? Bo mam wielka ochotę na to ciasto, ale świeżych to raczej teraz nie uświadcze...
-
2011/12/08 05:15:42
Boskie! Naprawdę, chcę takie! :) Ostatnio mam fazę na śliwki suszone...
-
2011/12/08 08:27:48
Paulina- Tak, suszone :-)