Sklep z produktami dla szynszyli - zapraszamy. Z przyczyn technicznych grafika nie została wyświetlona.

Sklep Wszystko dla świnki morskiej - zapraszamy. Z przyczyn technicznych grafika nie została wyświetlona.
Blog > Komentarze do wpisu
Pieczone ziemniaczki z indykiem w mandarynkach

Jest to jeden z najsmaczniejszych obiadów jakie ostatnio jadłam, a w sumie to najsmaczniejszy. Ziemniaczki przyrządzone według tego przepisu są po prostu nieziemskie. Indyk kruchy i soczysty. Obiad zdecydowanie wart przygotowania i przymknięcia oka na kalorie ;-)


Ilość: dla 2 osób

Poziom trudności: 3/10

Czas przygotowania 1h plus moczenie mięsa w maślance min 2h

SKŁADNIKI:

  • 40dag filetu z indyka
  • 2 mandarynki
  • Pieprz
  • 1 szklanka maślanki
  • ½ łyżeczki tymianku
  • 3-4 ziemniaki
  • 4 łyżki smalcu z gęsi

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1 Mięso kroimy w plastry, zalewamy maślanką i odstawiamy na co najmniej 2h a najlepiej do lodówki na całą noc.

2. Po tym czasie płuczemy mięso porządnie wodą, doprawiamy solą pieprzem i tymiankiem i układamy w naczyniu żaroodpornym nasmarowanym smalcem na przemian z plasterkami mandarynek.

3. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę.

4. Na ziemniakach układamy pozostały smalec łyżeczką.

5. Posypujemy po wierzchu solą i pieprzem.

6. Umieszczamy w nagrzanym do 220st piekarniku i zapiekamy 45-55min. Co jakiś czas mieszając ziemniaczki aby się równomiernie zrumieniły.

Smacznego!

piątek, 23 grudnia 2011, kaaasiuniaa

Polecane wpisy

Komentarze
2011/12/24 12:12:07
Wesołych i ciepłych świąt Kasiu :)
-
2011/12/27 10:42:20
Wzajemnie :-))