Sklep z produktami dla szynszyli - zapraszamy. Z przyczyn technicznych grafika nie została wyświetlona.

Sklep Wszystko dla świnki morskiej - zapraszamy. Z przyczyn technicznych grafika nie została wyświetlona.
Blog > Komentarze do wpisu
Curry z batatów z kurczakiem

Ilość: dla 4 osób

Poziom trudności 3/10

Czas przygotowania: 30min

SKŁADNIKI:

  • 2 średnie bataty ok 500g
  • 1 filet z kurczaka ok 300g
  • 1 łyżka pasty curry
  • 1 puszka mleka kokosowego 250ml
  • maślanka (do zamacerowania kurczaka)
  • 3 łyżki masła
  • 1 mała cebula
  • 0,5 szklanki bulionu drobiowego lub warzywnego
  • 0,5 szklanki czerwonej soczewicy

 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. około 2-3h lub nawet całą noc przed podaniem kroimy kurczaka w małe kawałeczki i zalewamy maślanką. 

2. W dzień podania płuczemy kurczaka i osączamy z wody.

3. Na głębokiej patelni rozpuszczamy masło, smażymy posiekaną cebulkę z batatem pokrojonym w drobną kostkę, ok. 15 minut.

4. Po tym czasie do całości dodajemy łyżkę pasty curry i chwilę smażymy.

5. Całość zalewamy mlekiem kokosowym, bulionem i dosypujemy soczewicę. Gotujemy kolejne 10-15 minut

6. Na niewielkiej patelni podsmażamy kurczaka na maśle lub oliwie. Na koniec dodajemy do curry.

7. Odstawiamy na 30 minut aby smaki się przegryzły podgrzewamy i podajemy gorące.

Smacznego!

niedziela, 13 października 2013, kaaasiuniaa

Polecane wpisy

Komentarze
2013/12/19 15:08:48
Wygląda ciekawie, ląduje na liście moich przepisów na okres świąteczny:D
-
2013/12/23 14:18:59
to może być całkiem smaczne. Uwielbiam wszystko co ma kurczaka w składzie. Powiem żonie, żeby zrobiła to na Święta.
-
Gość: Kama55, *.webino.pl
2014/02/07 14:23:03
Mi również przepis bardzo przypadł do gustu i muszę wypróbować :) Nie wiem jakie mięso kupujesz ale ostatnio często można dowiedzieć się różnych ciekawych rzeczy ile mięsa jest w mięsie :) Podsyłam lekturkę do poczytania www.sprawdzonydrob.pl/